Olej sezamowy

Wprowadzenie do produktu

Olej sezamowy tłoczony na zimno jest produktem o wyjątkowym profilu smakowym i szerokim wachlarzu korzyści zdrowotnych. Wytwarzany z nasion sezamu (Sesamum indicum), zachowuje pełnię swoich składników odżywczych dzięki procesowi tłoczenia na zimno, co czyni go doskonałym dodatkiem zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Ceniony za swoją łagodną, orzechową nutę oraz bogactwo substancji odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały oraz antyoksydanty, olej sezamowy wspiera zdrowie serca, skóry oraz układu odpornościowego.

Proces tłoczenia na zimno

Tłoczenie na zimno oleju sezamowego pozwala na zachowanie jego naturalnych właściwości i cennych składników, takich jak kwasy tłuszczowe omega-6, omega-9, witaminy E i K oraz sezaminę i sezamolinę – silne przeciwutleniacze, charakterystyczne wyłącznie dla oleju sezamowego. Proces ten polega na mechanicznym wyciskaniu oleju z nasion bez użycia wysokiej temperatury, co umożliwia uzyskanie produktu o wysokiej wartości odżywczej, intensywnym, złocistym kolorze oraz charakterystycznym, delikatnym aromacie sezamowym.

Wartość odżywcza oleju sezamowego tłoczonego na zimno

• Nienasycone kwasy tłuszczowe:
  Kwas oleinowy (omega-9) – wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pomagając obniżyć poziom cholesterolu LDL i poprawiając elastyczność naczyń krwionośnych.
  Kwas linolowy (omega-6) – korzystnie wpływa na zdrowie skóry i wspomaga regulację stanów zapalnych, co może być szczególnie pomocne dla osób z problemami dermatologicznymi.
• Witaminy:
  Witamina E – działa jako silny antyoksydant, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierając regenerację skóry, zapewniając jej zdrowy i młodzieńczy wygląd.
  Witamina K – wspomaga zdrowie kości oraz procesy krzepnięcia krwi, odgrywając kluczową rolę w regeneracji i mineralizacji tkanek.
• Antyoksydanty: Sezamina i sezamolina:
  Unikalne lignany obecne w oleju sezamowym, które wykazują silne działanie antyoksydacyjne. Pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami oraz wspierają regulację stanów zapalnych.
• Minerały:
  Magnez, wapń i cynk – wspierają układ odpornościowy, zdrowie kości oraz poprawiają ogólną kondycję organizmu, wzmacniając podstawowe funkcje życiowe.

Korzyści zdrowotne z zastosowania oleju sezamowego

• Wspomaganie zdrowia serca i układu krążenia:
  Olej sezamowy zawiera kwasy tłuszczowe omega-9 oraz lignany, które pomagają obniżać poziom złego cholesterolu LDL. Wspiera zdrowie układu krążenia, zmniejszając ryzyko miażdżycy i innych chorób serca.
• Działanie antyoksydacyjne i wsparcie odporności:
  Silne antyoksydanty, takie jak sezamina i witamina E, chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i wzmacniają układ odpornościowy, co jest szczególnie korzystne w warunkach przewlekłego stresu i zanieczyszczenia środowiska.
• Wsparcie dla zdrowia skóry i włosów:
  Olej sezamowy nawilża i odżywia skórę, wspomagając jej regenerację i poprawiając elastyczność. Może być stosowany jako naturalny kosmetyk do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Na włosy działa nawilżająco, wzmacnia je i nadaje im blask.
• Działanie przeciwzapalne:
  Obecność kwasów omega-6 i sezaminy nadaje olejowi właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu przewlekłych stanów zapalnych, np. w stawach.
• Wsparcie w procesie trawienia i zdrowie jelit:
  Olej sezamowy wspomaga zdrowie układu pokarmowego, poprawiając perystaltykę jelit i wspierając proces trawienia. Może również korzystnie wpływać na mikroflorę jelitową.
• Wspieranie zdrowia kości:
  Dzięki zawartości witaminy K, magnezu i wapnia, olej sezamowy wspiera zdrowie kości, co jest szczególnie istotne dla osób dbających o układ kostny.